Si parla tanto di biologico. Se temi che sia solo una moda ti sbagli: anche per i tuoi cani scegliere l’alimentazione biologica ha dei vantaggi.
Marta ama i suoi cani e sta molto attenta a cosa mangiano: sa che un’alimentazione sana è la base per garantire ai suoi amici pelosi una vita lunga e felice. Marta mangia biologico e si chiede ad un certo punto se non dovrebbe cominciare a scegliere cibo biologico per cani. Ma i criteri saranno gli stessi che regolano la vendita di alimenti per noi umani? Tutta questa cosa del cibo biologico non sarà solo una trovata di marketing?
Vediamo di mettere un po’ d’ordine su questa faccenda del cibo biologico.
Cosa si intende per cibo biologico?
Quando si parla di cibo biologico che sia per gli esseri umani o per gli animali da compagnia è utile sapere che ci sono criteri rigidissimi: insomma si può dire che un alimento è biologico solo se ci sono determinate caratteristiche.
L’Unione Europea dice che:
“La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenuti con sostanze e procedimenti naturali.”
Concretamente questo significa ad esempio che un alimento è biologico se proviene da campi in cui il ciclo delle stagioni è rispettato senza essere forzato da fertilizzanti chimici, se le piante sono protette senza l’utilizzo di pesticidi, se gli animali sono allevati in ambienti adeguati e non ammassati in spazi troppo piccoli.
Queste sono solo alcune delle pratiche rendono un alimento biologico.
Come si fa però a stabilire che queste pratiche sono rispettate? Come faccio io consumatore a scegliere un alimento biologico per il mio cane o per me?
Sappi che sulla confezione c’è un simbolo che ti aiuterà ad orientarti: è il logo verde che rappresenta una foglia composta da una serie di stelle bianche che riprendono quella dell’UE. Ti interesserà sapere che anche per l’uso di questo logo ci sono delle regole strettissime. Le puoi leggere qui.
Insomma se sulla confezione di cibo per cane trovi la fogliolina verde puoi stare assolutamente certo che sono stati svolti controlli severissimi su tutti i componenti e su tutta la filiera.
È interessante sapere che un alimento su può dire biologico se il 95% del peso totale è di origine biologica, come spiegato in questo articolo.
Perché il cibo biologico fa bene al tuo cane?
Se scegli delle crocchette per cani biologiche sappi che i vantaggi per il tuo compagno a quattro zampe sono molti.
- Controllare il peso: le carni di allevamento biologico sono meno grasse. Purtroppo il problema del peso nei cani è sempre più frequente quindi è fondamentale fare tutto il possibile per cercare carni magre quando si può.
- Prevenire malattie. Problemi cardiaci, diabete, tumori possono essere dovute a un’alimentazione non adeguata. Scegliere cibo biologico per i propri cani può aiutare a tenere lontane queste malattie. Ad esempio qui c’è un articolo che collega i cibi ultraprocessati a casi di patologie gastroenteriche nei cani.
- Migliorare la digeribilità: spesso i cani patiscono determinati tipi di alimenti. Abbiamo già parlato di intolleranze, ma non ci sono solo quelle. Si sospetta che la colpa della cattiva digeribilità sia dovuta al fatto che gli alimenti industriali vengono trasformati, manipolati, modificati con additivi, appetizzanti e coloranti che ne rendono difficile la digestione e l’assorbimento.
Insomma scegliere cibo biologico significa scegliere alimenti più naturali per i propri cani: senza additivi, appetizzanti, OMG, pesticidi, fertilizzanti, ormoni.
Significa fare una scelta più in linea con la natura del nostro cane, e fare una scelta più consapevole verso il nostro pianeta.
Perché il cibo biologico fa bene all’ambiente?
Dire che un alimento è biologico significa affermare e certificare che ad esempio le crocchette biologiche sono prodotte, trasformate e distribuite secondo criteri che rispettano l’ambiente.
L’obiettivo della produzione biologica è di rispettare il corso naturale della vita di piante e animali: vogliamo mantenere in salute il suolo, le acque, le piante e gli animali mantenendo un equilibrio sano.
Per un esempio: invece di usare i pesticidi, per eliminare gli insetti dannosi si usano… altri insetti che si nutrono i parassiti. Inoltre la cultura biologica ha lo scopo di mantenere la diversità biologica, di impiegare in maniera consapevole e senza sprechi le energie e le risorse naturali.
Aggiungiamo anche un elemento che ci sta a cuore: nell’allevamento biologico si deve portare l’attenzione sul benessere degli animali, tenendo conto delle specifiche esigenze di ogni specie.
Ci sono anche degli svantaggi nello scegliere cibo biologico?
L’alimentazione biologica ha anche degli svantaggi: innanzitutto può costare di più.
I costi di produzione degli alimenti biologici per forza di cose richiedono più fatica, più mezzi, sono più rischiosi, e richiedono più tempo proprio perché rispettano il ciclo naturale del suolo, degli animali, e delle piante.
Quindi sì, in effetti il prezzo può essere più alto rispetto a un alimento che biologico non è.
Inoltre il termine “biologico” ci dà delle informazioni su come sono prodotti i vari componenti dell’alimento, ma non ci dice se poi il pasto è ben bilanciato, se va bene per il nostro cane, se piacerà al nostro cane che magari è abituato ad un’altra pappa.
Insomma la scelta di acquistare biologico ha diversi vantaggi. Non so se abbiamo convinto Marta a scegliere il cibo biologico per i suoi cani. E sappiamo bene che non basta: ogni cane ha le sue esigenze, i pasti devono essere ben bilanciati e non tutte le pappe, anche se biologiche, sono uguali.
È importante però sapere che possiamo scegliere il cibo biologico per i nostri cani, è fondamentale sapere come sceglierlo e che facciamo bene ai nostri amici pelosi e al pianeta.
